Печь ротационная Aldegheri Forni RT 40 Италия

Ротационная печь Aldegheri Forni RT 40 с вращающейся платформой Rotor — это печь с нагревающим элементом, расположенным на задней панели, предназначены для выпекания широкого ассортимента хлеба, хлебобулочных и кондитерских изделий, как мелких, так и средних размеров. Вращение тележки и равномерное распределение воздушных потоков способствуют однородному и постепенному пропеканию. Печь полностью выполнена из нерж. стали с одинарной камерой выпекания, может быть демонтирована в любой момент, а для ее сборки требуется минимум времени. При производстве печи не использовались токсичные материалы. Предлагается оснащение цифровой панелью управления с использованием 99 рецептом и регулированием до 8 фаз пропекания. Дверь снабжена большим двойным закаленным стеклом.

Особенности:

• 99 установленных программ
• 8 фаз приготовления

Дополнительные характеристики:

• Размеры противней: 400х600 или 450х650 мм
• Номинальная тепловая мощность: 40000 ккал/ч, 46 кВт
• Электрическая мощность: 25 кВт