Инъектор для мяса ИР-3

Инъектор ИР-3 предназначен для шприцевания рассолом цельномышечной мясной продукции и может входить в комплект оборудования совместно с вакуумным мясомассажером и др.приспособлениями, что создает возможность изготовления деликатесов в широком ассортименте.

Подача рассола к иглам осуществляется путем вытеснения его из бака давлением воздуха.

Автономность обеспечивается встроенным компрессором импортного производства (Италия) и позволяет создавать и регулировать давление 0,5-6 кг/см2, работает в автоматическом режиме, а также обеспечивает визуальность системы давления .

Инъектор комплектуется 1-2-3–х игольчатыми шприцами, как отечественного так и импортного производства ( Италия) .

Инъектор позволяет :

-Существенно сократить время шприцевания

-Экономить расходные материалы т.к. его конструкция обеспечивает рециркуляцию раствора

-Обеспечить гигиену и культуру производства

-Надежен и прост в эксплуатации

-Полностью изготовлен из нержавеющей стали пищевых марок

Комплектность:

• Шприцы инъекторы 1,2,3-х игольчатые - 3шт.
• Рабочий лоток - 1шт.