Котлетный аппарат Mainca МН-100

Ручной котлетный аппарат модели МH-100 - изготовлен из нержавеющей стали. Машины могут быть оборудованы: матрицей для гамбургеров или матрицей для фрикаделек. Все матрицы взаимозаменяемы. Машины являются практичными и экономичными из-за простоты конструкции и легки в использовании, полностью ручные, снижают затраты времени, легко регулируются по толщине всех изделий (гамбургер, фрикаделька и тефтели) до 40 мм. Являются промежуточным решением между ручной работой и автоматизированной линией. В час возможно приготовить до 300 гамбургеров или около 2000 фрикаделек. В качестве фарша могут использоваться различные комбинации компонентов: говядина, свинина или цыпленок, рыба, соя, яйца, сыр, овощи, специи, бисквитное тесто. Для мытья полностью разбираются без применения специальных инструментов. Толщина гамбургеров, тефтелей или фрикаделек регулируется максимум до 40 мм. Исполнение - антикоррозийный анодированный алюминий. МН - матрица на 1 гамбургер, снабжены подставкой для бумаги, практичны и просты в управлении.

Технические характеристики:

Тип изделия: котлета

Габаритные размеры: (ДхШхВ), мм 380x490x515

Вес, кг 17.00

Производительность, шт/час около 2000

Диаметр поворотного стола, мм 425

Объем бункера, кг около 2.1