Подовая ярусная печь Moretti Forni РТ 60Е (Италия)

Подовая ярусная печь Moretti Forni РТ 60Е предназначена для выпечки хлеба, батонов, кондитерских изделий.

Характеристики: 

• нагревательные элементы зигзагообразной формы, расположенные сверху и снизу пекарной камеры, обеспечивают равномерную выпечку;
• все подовые ярусные печи снабжены электронной панелью управления;
• независимое управление верхними и нижними ТЭНами пекарной камеры;
• таймер;
• функция энергосбережения;
• внутреннее огнеупорное освещение;
• под пекарной камеры может быть выполнен либо из рифленой стали (стандарт) для выпечки на противнях и в формах, либо из огнеупорного кирпича;
• упрочненная дверь с легко вынимаемым для обслуживания стеклом;
• электрические характеристики: 380 В / 50 Гц / 3 фазы.

Дополнительно

• парогенератор;
  • · навес из нержавеющей стали со встроенным вентилятором;
  • · навес из нержавеющей стали без встроенного вентилятора;
  • · навес увеличенного размера;
  • · база, устанавливаемая между ярусами и стендом / расстойкой;
  • · стенд на колесах с направляющими для противней;
  • · стенд на колесах без направляющих для противней;
  • · расстоечный шкаф на колесах с независимым управлением;
  • · фильтр воды для парогенератора;
  • · исполнение пода из огнеупорного кирпича.