Тестоделитель Vitella SQ SA 20 Италия

Квадратный полуавтоматический тестоделитель Vitella SQ SA 20 используется в пекарнях и кулинариях для нарезки куска сырого теста на порции равного веса и формы. Прибор оснащен гидравлическим управлением и цилиндром двойного действия для фазы прессования и разрезения. Тестоделитель управляется джойстиком. Аппарат просто и быстро выполняет прессование, прессование с разрезанием и чистку ножей.

Стандартная комплектация включает в себя электропроводку 400 В, 50 Гц, трехфазное питание. По требованию заказчика напряжение может быть изменено. Машина отвечает требованиям нормативов ЕЭС.

Рабочий цикл:

1. Поместить продукт в чан
2. Закрыть крышку
3. При помощи джойстика выполнить прессование и разрезание
4. Открыть крышку вручную
5. Вынуть разрезанные куски теста

Используемые материалы:

• Структура из оцинкованной электросварной стали
• Покрытия из крашеной стали или из нержавеющей стали
• Чаны, ножи и решетки из нержавеющей стали 304
• Прессы из пищевого полиэтилена РЕ500
• Внутреннее покрытие крышки из пищевого полиэтилена РЕ500
• Лотки из пищевого полиэтилена PETG
• Головки из алюминия anticorodal MG5 с твердым анодированием 20 микрон
• Чугунное кольцо с химическим никелевым покрытием 10 микрон

Дополнительные характеристики:

• Размеры ячейки: 100х100х100 мм