Миксер планетарный Steno PL80L/3VP (Италия)

Планетарные миксеры фирмы Steno (Италия) предназначены для замеса различных видов теста (бисквитного, белкового, заварного, песочного, дрожжевого, слоеного), приготовления кремов и различных кондитерских масс.

Планетарное вращение месильного органа (вращение как вокруг своей оси, так и вокруг оси дежи) позволяет осуществлять более равномерный промес тестовой массы по всему объему дежи.

• различаются модели: настольные и напольные, с вариатором скорости (V), 3-х скоростные(3V);
• тип трансмиссии – ременная передача;
• корпус из окрашенной стали, в моделях с отметкой в артикуле INOX - из нержавеющей стали;
• месильные органы, дежа - из нержавеющей стали;
• специальная фиксация месильного органа с помощью контргайки;
• электромеханическая панель управления (электронная (EL) на 20 программ – опция);

В комплекте:

дежа, венчик, крюк, лопатка, конвейер для добавления жидкостей.

Частота вращения, об/мин. - 37(121)/74(243)/148(486)

Модели L/3VP

• оснащены мотором увеличенной мощности;
•  имеют защитную пневморешетку из нержавеющей стали;
• имеют рукоятку подъема и опускания дежи.