1 отзыв
ООО "ВентаФуд"
Информация для покупателя

Юридическое лицо ООО "ВентаФуд"

Беларусь Минск 220004, ул. Кальварийская, 17, пом. 415

Дата регистрации в Торговом реестре/Реестре бытовых услуг: Не подлежит занесению в реестр

Номер в Торговом реестре/Реестре бытовых услуг/Регистре производителей товаров: Не подлежит занесению в реестр, Республика Беларусь

Регистрационный номер ЕГР: 192819189

УНП: 192819189

Регистрационный орган: Мингорисполком

Дата регистрации компании: 24.05.2017

Режим работы:

ДеньВремя работы
Понедельник09:00 — 17:30
Вторник09:00 — 17:30
Среда09:00 — 17:30
Четверг09:00 — 17:30
Пятница09:00 — 17:30
СубботаВыходной
ВоскресеньеВыходной
Контакты
+375447391715
+375297553048
+375173960358
факс
ООО "ВентаФуд"
БеларусьМинскул.Кальварийская, д.17, офис 415
Ventafood@yandex.ruannajakovleva101+375296165106+375296165106
Пароконвектомат Abat ПКА 20-1/1 ПП2 (Россия)

Пароконвектомат Abat ПКА 20-1/1 ПП2 (Россия)

Оптовые и розничные цены уточняйте

  • В наличии
  • Оптом и в розницу
Пароконвектомат Abat ПКА 20-1/1 ПП2 (Россия)
Пароконвектомат Abat ПКА 20-1/1 ПП2 (Россия)В наличии
Оптовые и розничные цены уточняйте
+375447391715
  • +375297553048
  • +375173960358
    факс
+375447391715
  • +375297553048
  • +375173960358
    факс
  • График работы
  • Адрес и контакты
Описание
Характеристики

Пароконвектомат Abat ПКА 20-1/1 ПП2 предназначен для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли. Оборудование заменяет сразу несколько видов приборов: плиту, конвекционную печь, жарочный шкаф, духовку, опрокидывающуюся сковороду, пищеварочный котел, фритюрницу и др. Приготовленные в пароконвектомате блюда сохраняют все полезные вещества.

Модель оснащена подсветкой и дверью с двойным остеклением, где внутреннее стекло является теплоотражающим, что дополнительно сберегает тепловую энергию. Открывающееся внутреннее стекло позволяет полностью мыть стекла с двух сторон, а также предотвращает формирование конденсата. Корпус и внутренняя отделка выполнены из высококачественной нержавеющей стали.

Особенности:

  • 120 готовых + 360 собственных программ (до 4 этапов приготовления в каждой)
  • 12 режимов работы
  • Возможность работы в ручных режимах:
    • Конвекция
    • Конвекция + пар
    • Пар
  • Дополнительные режимы и функции:
    • Регенерация
    • Расстойка
    • Охлаждение
    • Разогрев
    • Низкотемпературный пар
  • Режим «Дельта-Т» - автоматическое поддержание постоянной разницы между температурой внутри продукта и температурой в камере позволяет деликатно готовить блюда при минимальных потерях веса и влаги
  • Режим отложенного старта
  • Парогенератор для образования пара
  • Сенсорная панель управления высокого разрешения на русском языке
  • Регулировка влажности (от 0 до 100 %)
  • Вентилятор с 5 скоростями вращения
  • Многоточечный температурный щуп
  • Автоматика для быстрого выхода на рабочий режим
  • Автоматическая мойка с 3 режимами: быстрая, полная и средняя
  • Мойка с двумя типами моющих средств - жидкими и твердыми в виде таблеток
  • Разъем USB для записи данных
  • Система самодиагностики
  • Ручной душ
  • Вентилируемая дверь духовки для предотвращения ожога
  • Двухходовой механизм открывания двери для защиты персонала от горячего пара
  • Система закрывания двери "свободные руки" для простого закрывания двери одним движением

Дополнительные характеристики:

  • Количество воздушных ТЭНов: 8
  • Количество ТЭНов парогенератора: 8
  • Точность поддерживаемой температуры: ±1 °С
  • Время разогрева пароконвектомата до температуры, не более:
    • Конвекция (240 °С): 6 мин.
    • Пар (100 °С): 6 мин.
    • Пар при низкой температуре (98 °С): 6 мин.
    • Комбинированный режим (250 °С): 6 мин.
  • Расход электроэнергии для поддержания температуры, не более:
    • Конвекция (240 °С): 5 кВт*ч
    • Пар (100 °С): 6,3 кВт*ч
    • Пар при низкой температуре (98 °С): 4,2 кВт*ч
    • Комбинированный режим (250 °С): 8 кВт*ч
  • Давление воды в водопроводной системе: 100÷589 кПа (1÷6 кгс/см²)
  • Расход воды при работе на режиме Пар: от 8 до 10 л/ч
  • Расход моющего средства на режиме мойки:
    • Быстрая: 170 мл
    • Средняя: 340 мл
    • Полная: 680 мл
  • Расход ополаскивающего средства на режиме ополаскивания:
    • Быстрое: 3 мл
    • Среднее: 3 мл
    • Полное: 3 мл
  • Номинальная потребляемая мощность электродвигателей вентилятора: 2х 0,16 (0,32) кВт
  • Номинальная потребляемая мощность воздушных ТЭНов: 34 кВт
  • Номинальная потребляемая мощность ТЭНов парогенератора: 24 кВт
  • Номинальная мощность ламп освещения: 4х 25 (100) кВт
  • Освещенность в камере пароконвектомата, не менее: 300 Лк
  • Глубина гастроемкостей GN 1/1, не более: 65 мм
  • Номинальная расчетная нагрузка на функциональную емкость GN 1/1 глубиной 40 мм, не более: 3 кг
  • Средний срок службы пароконвектомата, не менее: 12 лет
  • Габариты в упаковке: 1480х950х2000 мм
  • Объём упаковки: 2,81 м3
Подключение 380 В
Количество уровней 20
Расстояние между уровнями 65 мм
Тип гастроемкости GN 1/1
Размер гастроемкости (наруж./внутр.) 530x325 / 500x300 мм
Панель управления электронная
Способ образования пара бойлер
Температурный режим 270 °С
Мощность 35 кВт
Ширина 890 мм
Глубина 807.5 мм
Высота 1780 мм
Вес (без упаковки) 285 кг
Вес (с упаковкой) 372 кг
Страна-производитель Россия

Производитель  Abat
Информация для заказа
  • Цена: Оптовые и розничные цены уточняйте